Приблизительная оценка ИИ
Морковные кексы с кефиром
85% аутентичности · Американская
Нежные и ароматные кексы с тертой морковью и ноткой корицы, приготовленные на кефире. Отличный вариант для завтрака или десерта.
Ингредиенты
- Морковь200 г
- Кефир150 мл
- Яйцо2 шт
- Сахар150 г
- Мука200 г
- Растительное масло80 мл
- Корица1 ч.л.
- Соль1/4 ч.л.
- Разрыхлитель1 ч.л.
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте формы для кексов (смажьте маслом или используйте бумажные вкладыши).
- 2
Натрите морковь на мелкой терке.
- 3
В большой миске взбейте яйца с сахаром до однородности.
- 4
Добавьте кефир, растительное масло, тертую морковь и корицу. Перемешайте.
- 5
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соль.
- 6
Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до получения однородного теста. Не переусердствуйте с перемешиванием.
- 7
Разложите тесто по формам, заполняя их примерно на 2/3.
- 8
Выпекайте 20-25 минут, или до золотистой корочки и готовности (проверьте зубочисткой).
- 9
Полностью остудите кексы перед подачей.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
