Приблизительная оценка ИИ
Жареные пельмени с яйцом
70% аутентичности · Домашняя
Быстрый и сытный завтрак или ужин из жареных пельменей, дополненных яйцом. Хрустящие снаружи, мягкие внутри.
Ингредиенты
- пельмени300 г
- яйца2 шт.
- растительное масло2-3 ст. л.
- сольпо вкусу
- чёрный перецпо вкусу
- сливочное масло10 г (для жарки яиц, по желанию)
Приготовление
- 1
Если пельмени замороженные, отварите их в подсоленной воде до полуготовности (примерно 5-7 минут после всплытия). Откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь.
- 2
На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Выложите отваренные пельмени в один слой и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон, около 5-7 минут.
- 3
Пока жарятся пельмени, на другой сковороде (или освободив место на той же) поджарьте два яйца-глазуньи. Посолите и поперчите яйца по вкусу.
- 4
Выложите жареные пельмени на тарелки. Сверху на пельмени аккуратно поместите жареные яйца.
- 5
По желанию можно посыпать свежей зеленью (если есть) или дополнительно приправить черным перцем.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
