شرقية

حلوى شرقية تقليدية مقرمشة ولذيذة، تتكون من عجينة رقيقة محشوة بالقشطة ومقلية ثم مغطاة بالقطر.

عجينة الكنافة · قشطة · سكر · ماء

حلوى شرقية كلاسيكية غنية بالنكهة، تعتمد على الحليب والسميد مع طبقة من الكريمة المخفوقة والمكسرات المحمصة.

حليب كامل الدسم · سميد ناعم · سكر · ماء زهر

الكنافة النابلسية الكلاسيكية الأصيلة، تتميز بطبقاتها الذهبية المقرمشة من الشعيرية أو عجينة الكنافة، وحشوتها الغنية بالجبنة العكاوي أو النابلسية الذائبة، ومغطاة بالقطر (الشيرة) والسكر البودرة والفستق الحلبي. تقدم ساخنة.

عجينة الكنافة (شعيرية) · جبنة عكاوي أو نابلسية (منقوعة ومقطعة) · سمن بلدي أو زبدة مذابة · سكر