40 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
حراق إصبعه السريع
أصالة 75% · شرق أوسطي
نسخة مبسطة من حراق إصبعه، تستخدم مكونات أسهل في التحضير مع الحفاظ على النكهة المميزة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- شعيرية400 جرام
- زيت للقليكمية كافية
- ثوم مفروم3 فصوص
- صلصة طماطم جاهزة1 كوب
- دبس رمان2 ملعقة كبيرة
- ماء1.5 كوب
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- بقدونس مفروم للتزيينربع كوب
الخطوات
- 1
تقلى الشعيرية في زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبياً محمراً، ثم تصفى جيداً.
- 2
في قدر، يقلى الثوم المفروم في قليل من الزيت حتى تفوح رائحته.
- 3
تضاف صلصة الطماطم الجاهزة ودبس الرمان والماء والملح والفلفل الأسود. يترك المزيج ليغلي.
- 4
تضاف الشعيرية المقلية إلى الصلصة وتقلب جيداً.
- 5
تترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى تتشرب الصلصة.
- 6
تقدم وتزين بالبقدونس المفروم.
