30 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
فطاير محمرة سريعة بالجبنة
أصالة 80% · شرق أوسطية
نسخة سريعة ولذيذة من الفطاير المحمرة، محشوة بمزيج من الجبن الذائب والأعشاب الطازجة. مثالية لوجبة خفيفة أو فطور سريع.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- عجينة جاهزة (مثل عجينة السمبوسة أو الفيلو)1 عبوة
- جبنة بيضاء مفتتة (مثل الفيتا أو العكاوي)200 جرام
- جبنة موزاريلا مبشورة100 جرام
- بقدونس مفروم2 ملعقة كبيرة
- نعناع مفروم1 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- زيت للقليكمية كافية
الخطوات
- 1
في وعاء، اخلط أنواع الجبن مع البقدونس والنعناع والملح والفلفل.
- 2
افرد أوراق العجينة الجاهزة. ضع كمية من خليط الجبن في طرف الورقة ولفها على شكل مربع أو مستطيل.
- 3
سخّن زيت للقلي في مقلاة. اقلي الفطاير المحشوة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- 4
صفّ الفطاير على ورق ماص وقدمها دافئة.
