50 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
لحمة بعجين بالخضار والجبنة
أصالة 60% · مطبخ مبتكر
لمسة عصرية للحمة بعجين بإضافة الخضروات الطازجة والجبنة الذائبة، مما يمنحها نكهة غنية ومختلفة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- لحم بقري مفروم400 جرام
- فلفل رومي ملون مقطع مكعبات صغيرةنصف كوب
- كوسا مقطعة مكعبات صغيرةنصف كوب
- بصل مفروم ناعمنصف حبة
- ثوم مهروس1 فص
- جبنة موزاريلا مبشورة1 كوب
- صلصة طماطم2 ملعقة كبيرة
- أوريجانو مجفف1 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- عجينة بيتزا أو عجينة خبز400 جرام
- ريحان طازج للتزيينقليل
الخطوات
- 1
في مقلاة، شوح البصل والثوم في قليل من الزيت حتى يذبلا. أضف اللحم المفروم وقلبه حتى يتغير لونه.
- 2
أضف الفلفل الرومي، الكوسا، صلصة الطماطم، الأوريجانو، الملح، والفلفل الأسود. اترك الخليط على نار هادئة لبضع دقائق.
- 3
افرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
- 4
وزع خليط اللحم والخضار على العجينة، ثم رش فوقه جبنة الموزاريلا.
- 5
اخبز في فرن مسخن مسبقاً على 200 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى تذوب الجبنة وتصبح العجينة ذهبية.
- 6
زين بأوراق الريحان الطازج وقدمها دافئة.
