60 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
طاجن تورلي سريع بالدجاج
أصالة 70% · مطبخ مصري معدل
نسخة سريعة من طاجن التورلي باستخدام صدور الدجاج والخضروات المشكلة، مثالية لوجبة عشاء سريعة ولذيذة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- صدور دجاج مقطعة مكعبات400 جرام
- بطاطس مقطعة مكعبات2 حبة متوسطة
- جزر مقطع مكعبات1 حبة متوسطة
- كوسا مقطعة مكعبات1 حبة متوسطة
- بازلاء مجمدة1/2 كوب
- بصل مفروم1/2 حبة
- ثوم مفروم2 فص
- عصير طماطم1.5 كوب
- معجون طماطم1 ملعقة كبيرة
- مرق دجاج1/2 كوب
- زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- بهارات مشكلة1/2 ملعقة صغيرة
- ماءحسب الحاجة
الخطوات
- 1
في مقلاة، سخّن زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف البصل والثوم وقلّب حتى يذبلا.
- 2
أضف مكعبات الدجاج وقلّبها حتى يتغير لونها.
- 3
أضف الخضروات المقطعة (البطاطس، الجزر، الكوسا) والبازلاء.
- 4
أضف عصير الطماطم، معجون الطماطم، مرق الدجاج، الملح، الفلفل الأسود، والبهارات المشكلة. اخلط جيداً.
- 5
اسكب الخليط في طاجن فخاري صغير أو طبق فرن مناسب.
- 6
غطّ الطاجن بورق قصدير أو غطاء مناسب.
- 7
اخبز في فرن مسخن مسبقاً على 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تنضج الخضروات والدجاج.
- 8
قدم الطاجن ساخناً.
