30 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
ملاوي تونسي سريع بالجبن
أصالة 70% · تونسية
نسخة مبسطة من الملاوي التونسي، تستخدم عجينة جاهزة أو أسرع في التحضير، مع حشوة الجبن التقليدية.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- عجينة جاهزة (مثل عجينة الفيلو أو البف باستري)حسب الحاجة
- جبن أبيض (مثل الفيتا أو الموزاريلا)150 غرام
- بقدونس مفرومملعقتان كبيرتان
- بيض1
- زيت نباتيللقلي
- ملحرشة
- فلفل أسودرشة
الخطوات
- 1
في وعاء، اخلط الجبن الأبيض مع البقدونس المفروم، البيض، الملح، والفلفل الأسود.
- 2
إذا كنت تستخدم عجينة الفيلو، قم بتقطيعها إلى مربعات كبيرة. إذا كنت تستخدم البف باستري، قم بتقطيعها إلى مربعات متوسطة.
- 3
ضع ملعقة كبيرة من خليط الجبن في وسط كل مربع عجينة.
- 4
اطوِ العجينة لتشكيل مربع أو مثلث، مع التأكد من إغلاق الأطراف جيداً.
- 5
سخن الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة.
- 6
اقلِ الملاوي السريعة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الجانبين.
- 7
صفِ الملاوي من الزيت وقدمها دافئة.
