40 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
روز جربي السريع
أصالة 70% · عربي
نسخة مبسطة وسريعة من روز جربي، مثالية للأيام المزدحمة، مع الحفاظ على النكهة الأساسية.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- أرز بسمتي2 كوب
- لحم مفروم مطبوخ مسبقاً (جاهز)200 جرام
- بصل مفرومنصف حبة
- زيت نباتي2 ملاعق كبيرة
- بهارات مشكلة جاهزةنصف ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- ماء أو مرق3.5 كوب
- لوز شرائح محمصربع كوب
الخطوات
- 1
اغسل الأرز جيداً.
- 2
في قدر، سخّن الزيت على نار متوسطة. أضف البصل المفروم وقلّبه حتى يذبل.
- 3
أضف اللحم المفروم المطبوخ مسبقاً والبهارات والملح والفلفل. قلّب لمدة دقيقة.
- 4
أضف الأرز وقلّب لمدة دقيقة أخرى.
- 5
أضف الماء أو المرق. ارفع الحرارة حتى يغلي.
- 6
خفف الحرارة، غطِّ القدر، واتركه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
- 7
اتركه مغطى لمدة 5 دقائق بعد إطفاء النار.
- 8
قدّم روز جربي وزيّنه باللوز المحمص.
