45 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
سباغيتي بولونيز سريعة
أصالة 70% · إيطالية
نسخة مبسطة وسريعة من سباغيتي بولونيز، مثالية لأيام الأسبوع المزدحمة، مع الحفاظ على النكهة الأساسية.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- لحم بقري مفروم400 جرام
- سباغيتي350 جرام
- طماطم مهروسة (معلبة)700 جرام
- بصل مفروم1/2 حبة
- ثوم مفروم1 فص
- زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
- أوريجانو مجفف1 ملعقة صغيرة
- ريحان مجفف1 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسود مطحونحسب الرغبة
- بقدونس طازج مفروم (للتزيين)حسب الرغبة
الخطوات
- 1
في مقلاة كبيرة، سخّن زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف البصل وقلّبه حتى يلين.
- 2
أضف الثوم وقلّب لمدة دقيقة.
- 3
أضف اللحم المفروم وقلّبه حتى يتفتت ويتحول لونه إلى بني.
- 4
أضف الطماطم المهروسة، الأوريجانو، الريحان، الملح، والفلفل الأسود. اخلط جيدًا.
- 5
اترك الصلصة تغلي، ثم خفف النار وغطّها واتركها تتسبك لمدة 20-25 دقيقة.
- 6
في هذه الأثناء، اطهُ السباغيتي في ماء مملح مغلي حسب التعليمات.
- 7
صفّي السباغيتي. اخلطها مع صلصة البولونيز أو اسكب الصلصة فوقها. زيّن بالبقدونس المفروم.
