45 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
بطاطا مهروسة مقرمشة سريعة بالثوم والأعشاب
أصالة 80% · حديثة
نسخة سريعة ومبسطة من البطاطا المهروسة المقرمشة، مع نكهة الثوم والأعشاب الطازجة، مثالية لوجبة سريعة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- بطاطا حمراء1 كجم
- زبدة غير مملحة75 جرام
- حليب دافئ100 مل
- ثوم مفروم ناعم2 فص
- أعشاب مشكلة طازجة مفرومة (مثل البقدونس، الزعتر، إكليل الجبل)2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسود مطحونحسب الرغبة
الخطوات
- 1
اغسل البطاطا جيدًا وقطعها إلى أرباع (لا داعي للتقشير).
- 2
اسلق البطاطا في ماء مملح حتى تنضج تمامًا.
- 3
صفّ البطاطا جيدًا.
- 4
اهرِس البطاطا وهي ساخنة مع الزبدة والحليب الدافئ حتى تصبح ناعمة.
- 5
أضف الثوم المفروم والأعشاب المفرومة.
- 6
تبّل بالملح والفلفل الأسود.
- 7
انقل الخليط إلى طبق خبز صغير.
- 8
اخبز في فرن مسخن مسبقًا على 200 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح السطح ذهبيًا ومقرمشًا.
- 9
قدمها فورًا.
