طبق جانبي

طبق أرز أبيض بسيط ومطهو بالماء، مثالي كطبق جانبي مع العديد من الأطباق الرئيسية.

أرز · ماء · ملح

نسخة سريعة وبسيطة من معكرونة الكوسا، مثالية لوجبة خفيفة وصحية. تعتمد على نكهة الثوم وزيت الزيتون البكر الممتاز.

كوسا · زيت زيتون بكر ممتاز · ثوم مقطع شرائح رفيعة · رقائق فلفل أحمر (اختياري)

طبق سبانخ بالجبن غني بالنكهة، يجمع بين السبانخ والجبن الكريمي والريكوتا، مع لمسة عطرية من جوزة الطيب، مثالي كطبق جانبي فاخر.

سبانخ طازجة · جبنة ريكوتا · جبنة بارميزان مبشورة · بصل صغير

طبق كلاسيكي شهي يجمع بين السبانخ الطازجة والجبن الكريمي، مع لمسة من الثوم والبصل، يقدم ساخناً كطبق جانبي أو رئيسي.

سبانخ طازجة · جبنة فيتا · بصل متوسط الحجم · ثوم

طبق فطر بالثوم والزبدة مع إضافة لمسة إيطالية من جبنة البارميزان والأعشاب مثل الأوريجانو والريحان.

فطر كريميني (أو أي نوع مفضل) · زبدة · ثوم مفروم · جبنة بارميزان مبشورة

طبق فطر كلاسيكي غني بالنكهة، مطهو في الزبدة مع الثوم والأعشاب الطازجة. مثالي كطبق جانبي أو مقبلات.

فطر طازج (مثل فطر الزر أو البورتوبيلو) · زبدة غير مملحة · ثوم مفروم · بقدونس طازج مفروم

طبق كوسا مشوية بنكهة شرق أوسطية غنية، مع تتبيلة من البهارات العربية العطرية.

كوسا · زيت زيتون · كمون مطحون · كزبرة مطحونة

طبق كوسا مشوية كلاسيكي، متبل بالثوم والليمون والأعشاب، يقدم كطبق جانبي شهي أو مقبلات.

كوسا · زيت زيتون · عصير ليمون · ثوم مفروم

طبق قرنبيط مشوي مع لمسة حلوة ومالحة من دبس الرمان، ممزوج بصلصة الطحينة الكريمية.

قرنبيط · طحينة · عصير ليمون · ثوم مفروم

نسخة سريعة ومبسطة من طبق القرنبيط بالطحينة، مثالية لوجبة خفيفة أو طبق جانبي سريع.

قرنبيط · طحينة · عصير ليمون · ثوم بودرة

طبق قرنبيط تقليدي مشوي أو مقلي ومغطى بصلصة الطحينة الغنية والليمون والثوم.

قرنبيط · طحينة · عصير ليمون · ثوم مفروم

وصفة سريعة لقرنبيط مشوي بالفرن مع جبنة البارميزان والبهارات الإيطالية، مثالية لوجبة خفيفة أو طبق جانبي.

رأس قرنبيط متوسط · زيت زيتون · جبنة بارميزان مبشورة · بهارات إيطالية مجففة

طبق كلاسيكي مريح من البروكلي الطازج المطهو على البخار والمغطى بصلصة جبن كريمية غنية، مثالي كطبق جانبي.

بروكلي طازج · زبدة · دقيق · حليب كامل الدسم

طبق بروكلي مخبوز غني وكريمي، مغطى بصلصة البشاميل اللذيذة والجبن المبشور.

بروكلي طازج · زبدة · دقيق · حليب

طبق بروكلي كلاسيكي مخبوز في الفرن مع جبنة البارميزان والثوم، يقدم كطبق جانبي شهي.

بروكلي طازج · زيت زيتون بكر ممتاز · ثوم مفروم · جبنة بارميزان مبشورة

نسخة مبسطة وسريعة من صينية البطاطس بالكريمة، مثالية لوجبة عشاء سريعة خلال أيام الأسبوع.

بطاطس مسلوقة مسبقاً ومقطعة · كريمة طبخ · جبنة شيدر مبشورة · بودرة ثوم

طبق كلاسيكي غني بالكريمة والجبن، مع طبقات من البطاطس الطازجة المخبوزة حتى الكمال. مثالي كطبق جانبي أو رئيسي.

بطاطس · كريمة طبخ · جبنة موزاريلا مبشورة · ثوم مفروم

لمسة استوائية منعشة للبطاطا الحلوة المهروسة، تجمع بين حلاوة البطاطا وكريمة جوز الهند ونكهة الزنجبيل المنعشة.

بطاطا حلوة · حليب جوز الهند كامل الدسم · زنجبيل طازج مبشور · ملح

نسخة سريعة ومبسطة من البطاطا الحلوة المهروسة، مع إضافة القرفة وجوزة الطيب لإضفاء نكهة دافئة وعطرية.

بطاطا حلوة · حليب · قرفة مطحونة · جوزة الطيب مطحونة

طبق جانبي كلاسيكي ومريح، مصنوع من البطاطا الحلوة المهروسة مع لمسة من الزبدة والقليل من السكر البني، مما يبرز حلاوتها الطبيعية.

بطاطا حلوة · زبدة غير مملحة · سكر بني · ملح