دجاج تيكا ماسالا سريع وسهل

المكوّنات

• صدور دجاج مقطعة مكعبات500 جرام
• صلصة طماطم جاهزة1 كوب
• كريمة طبخ1/2 كوب
• مسحوق الكاري الجاهز2 ملعقة كبيرة
• ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة
• زنجبيل مبشور1/2 ملعقة صغيرة
• زيت نباتي1 ملعقة كبيرة
• ملححسب الرغبة
• فلفل أسودحسب الرغبة
• كزبرة طازجة مفرومة (للتزيين)للتزيين

الخطوات

1. 1

   في مقلاة، سخّن الزيت النباتي على نار متوسطة. أضف الثوم والزنجبيل وقلّب لمدة دقيقة.

2. 2

   أضف مكعبات الدجاج وقلّب حتى يتغير لونها وتصبح مطهوة جزئيًا.

3. 3

   أضف مسحوق الكاري، الملح، والفلفل الأسود. قلّب جيدًا لمدة دقيقة.

4. 4

   أضف صلصة الطماطم الجاهزة وكريمة الطبخ. اترك المزيج يغلي ثم خفف النار واتركه يتسبك لمدة 10-15 دقيقة.

5. 5

   قدّم دجاج تيكا ماسالا سريعًا، مزينًا بالكزبرة الطازجة.