40 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
فرموزة سريعة بالجبنة والخضار
أصالة 70% · شرق أوسطية
نسخة سريعة ومبسطة من الفرموزة، محشوة بخليط من الجبن والخضروات المفرومة، مثالية لوجبة خفيفة أو طبق جانبي.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- عجينة جاهزة (مثل عجينة الفيلو أو الجلاش)250 جرام
- جبنة فيتا مفتتة150 جرام
- بقدونس مفرومنصف كوب
- نعناع مفرومربع كوب
- زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- زبدة مذابة (للدهن)50 جرام
الخطوات
- 1
في وعاء، اخلط الجبنة الفيتا المفتتة مع البقدونس والنعناع المفرومين، وزيت الزيتون، والملح والفلفل الأسود.
- 2
افرد طبقات عجينة الفيلو أو الجلاش وادهن كل طبقة بالزبدة المذابة.
- 3
ضع كمية من خليط الجبنة والخضار على طرف العجينة ولفها على شكل رول أو مثلث.
- 4
رتّب اللفائف في صينية خبز واخبزها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
