30 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
مطبق دجاج كويتي سريع
أصالة 70% · كويتية
نسخة سريعة ومبسطة من المطبق الكويتي، تستخدم خبز التورتيلا الجاهز كبديل للعجينة التقليدية، مع حشوة دجاج سريعة التحضير.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- صدور دجاج مفرومة400 جرام
- بصل متوسط مفروم1 حبة
- كزبرة مفرومةربع كوب
- بهارات دجاج1 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- خبز تورتيلا8 أرغفة
- زيت نباتي2 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
في مقلاة، سخني الزيت وشوحي البصل المفروم حتى يذبل. أضيفي الدجاج المفروم وقلبي حتى يتغير لونه وينضج. أضيفي بهارات الدجاج، الملح، والفلفل الأسود. قلبي جيداً ثم أضيفي الكزبرة المفرومة. اتركي الحشوة لتبرد قليلاً.
- 2
ضعي كمية من الحشوة على نصف خبز التورتيلا، ثم اطوي الخبز فوق الحشوة لتشكيل نصف دائرة. اضغطي على الأطراف.
- 3
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. ادهنيها بقليل من الزيت أو الزبدة وضعي المطبق. اقليه على الجانبين حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشاً.
- 4
قدمي المطبق سريعاً مقطعاً إلى نصفين.
