60 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
خبز خمير سريع بالدقيق الأبيض
أصالة 70% · إماراتي (مُبسّط)
نسخة سريعة ومبسطة من خبز الخمير باستخدام الدقيق الأبيض، مناسبة لمن يبحث عن طريقة أسهل وأسرع لتحضيره.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- دقيق أبيض2 كوب
- خميرة فورية1 ملعقة صغيرة
- سكر1 ملعقة كبيرة
- ملح½ ملعقة صغيرة
- ماء دافئ¾ كوب
- زيت نباتي (للعجين والدهن)2 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
في وعاء، اخلط الدقيق الأبيض، الخميرة، السكر، والملح.
- 2
أضف الماء الدافئ وملعقتين كبيرتين من الزيت. اعجن حتى تتكون عجينة ناعمة.
- 3
غطِ العجينة واتركها تتخمر لمدة 30-40 دقيقة.
- 4
قسّم العجينة إلى 4 كرات.
- 5
افرد كل كرة بسمك حوالي 1 سم.
- 6
سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. ادهنها بقليل من الزيت.
- 7
اخبز الأقراص لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون.
- 8
قدم الخبز ساخناً.
