30 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
شوربة العدس السريعة بالليمون
أصالة 70% · مُعدلة
نسخة سريعة ومبسطة من شوربة العدس، مع إضافة منعشة من الليمون، مثالية لوجبة خفيفة وسريعة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- عدس أحمر1.5 كوب
- بصل صغير1 حبة
- ثوم2 فص
- كمون½ ملعقة صغيرة
- زيت نباتي1 ملعقة كبيرة
- ماء5 أكواب
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- عصير ليمون طازج2 ملعقة كبيرة
- بقدونس مفروم (للتزيين)2 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
اغسل العدس جيدًا.
- 2
في قدر، سخّن الزيت النباتي. أضف البصل المفروم والثوم المهروس وقلّب حتى يذبلا.
- 3
أضف الكمون وقلّب لمدة 30 ثانية.
- 4
أضف العدس والماء. اترك المزيج حتى يغلي، ثم خفف النار واتركه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج العدس.
- 5
اهرِس الشوربة باستخدام خلاط يدوي أو اتركها كما هي حسب الرغبة.
- 6
تبّل بالملح والفلفل الأسود. أضف عصير الليمون قبل التقديم مباشرة.
- 7
اسكب الشوربة في أطباق التقديم وزينها بالبقدونس المفروم.
