40 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
يخنة الكوسا السريعة بالدجاج
أصالة 70% · عربية
نسخة سريعة من يخنة الكوسا باستخدام صدور الدجاج المقطعة، مثالية لوجبة عشاء خفيفة وسريعة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- كوسا750 جرام
- صدور دجاج مقطعة مكعبات400 جرام
- بصل مفرومنصف كوب
- ثوم مفروم2 فص
- طماطم معلبة مقطعة400 جرام
- مرق دجاج1 كوب
- زيت نباتي2 ملعقة كبيرة
- نعناع طازج مفرومربع كوب
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
الخطوات
- 1
في قدر، سخّن الزيت النباتي على نار متوسطة. أضف البصل وقلّبه حتى يلين.
- 2
أضف مكعبات الدجاج وقلّبها حتى يصبح لونها ذهبياً.
- 3
أضف الثوم المفروم وقلّب لمدة دقيقة.
- 4
أضف الطماطم المعلبة ومرق الدجاج. تبّل بالملح والفلفل الأسود.
- 5
أضف الكوسا المقطعة. اترك المزيج ليغلي.
- 6
غطّ القدر وخفف النار. اترك اليخنة لتطهى لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تنضج الكوسا والدجاج.
- 7
أضف النعناع المفروم قبل التقديم مباشرة.
- 8
قدم اليخنة ساخنة.
