30 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
سبانخ بالزيت مع دبس الرمان والصنوبر
أصالة 70% · شرق أوسطية حديثة
لمسة مبتكرة على السبانخ بالزيت الكلاسيكية، مع إضافة دبس الرمان الحلو والحامض والصنوبر المحمص المقرمش.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- سبانخ طازجة1 كيلو
- زيت زيتون1/4 كوب
- بصل أحمر صغير1
- فصوص ثوم3
- دبس رمان2-3 ملعقة كبيرة
- صنوبر محمص1/4 كوب
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- أوراق نعناع طازجة (للتزيين)قليل
الخطوات
- 1
اغسل السبانخ جيداً وتخلص من السيقان السميكة.
- 2
قطع البصل الأحمر إلى شرائح رفيعة وافرم الثوم.
- 3
في مقلاة، سخّن زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف البصل وقلّبه حتى يلين.
- 4
أضف الثوم وقلّبه لمدة دقيقة.
- 5
أضف السبانخ وقلّب حتى تذبل تماماً.
- 6
تبّل بالملح والفلفل الأسود.
- 7
ارفع المقلاة عن النار. أضف دبس الرمان وقلّب بلطف ليمتزج.
- 8
اسكب السبانخ في طبق التقديم، وزع فوقها الصنوبر المحمص وأوراق النعناع الطازجة.
