18 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бърза сьомга с мед и горчица на тиган
85% автентично · Модерна европейска
Експресна версия на сьомга с мед и горчица, приготвена на тиган за по-малко от 20 минути, идеална за натоварени вечери.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Филе от сьомга (без кожа)4 парчета (около 150 гр всяко)
- Мед2 супени лъжици
- Дижонска горчица1.5 супени лъжици
- Масло1 супена лъжица
- Чесън (смлян)1 скилидка
- Лимонов сок1 чаена лъжичка
- Пресни билки (магданоз)за гарнитура
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Подправете филетата от сьомга със сол и черен пипер.
- 2
В купа смесете меда, горчицата, лимоновия сок и смления чесън.
- 3
Загрейте маслото в тиган на средно силен огън. Запържете сьомгата за около 3-4 минути от всяка страна, до златисто кафяво.
- 4
Намалете котлона до ниска степен. Изсипете медено-горчичената смес върху сьомгата и гответе още 1-2 минути, като поливате рибата със соса, докато се сгъсти леко.
- 5
Сервирайте веднага, поръсена с пресен магданоз.
