8 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бърза салата с рукола, пармезан и прошуто
85% автентично · Италианска
Вариация на класическата салата, обогатена с деликатно прошуто за допълнителен вкус и текстура. Идеална за бърз обяд или лека вечеря.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Рукола150 гр
- Пармезан40 гр
- Прошуто80 гр
- Лимонов сок2 с.л.
- Зехтин екстра върджин3 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Измийте и подсушете руколата.
- 2
Настържете пармезана на тънки люспи.
- 3
Нарежете прошутото на по-малки парчета, ако е необходимо.
- 4
В купа смесете руколата и пармезана.
- 5
Пригответе дресинга от зехтин, лимонов сок, сол и черен пипер.
- 6
Добавете прошутото към салатата и разбъркайте с дресинга.
- 7
Сервирайте веднага.
