Бързи пилешки гърди с моцарела и домати на тиган
80% автентично · Италианска
Улеснена версия на класическото ястие, приготвена бързо на тиган, идеална за натоварени вечери. Запазва вкуса, но с по-малко време за подготовка.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Пилешки гърди4 бр. (нарязани на филета)
- Моцарела150 гр. (нарязана на филийки)
- Чери домати200 гр. (разполовени)
- Зехтин2 с.л.
- Чесън1 скилидка (смачкана)
- Магданозпресен, нарязан
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Нарежете пилешките гърди на тънки филета.
- 2
Подправете филетата със сол и черен пипер.
- 3
Загрейте зехтина в голям тиган на средно силен огън. Добавете чесъна и запържете за 30 секунди.
- 4
Добавете пилешките филета и ги запържете за около 3-4 минути от всяка страна, докато се сготвят.
- 5
Разпределете разполовените чери домати върху пилето.
- 6
Поставете филийките моцарела отгоре. Покрийте тигана с капак и гответе за още 2-3 минути, докато моцарелата се разтопи.
- 7
Поръсете с пресен магданоз преди сервиране.
