45 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бърза Пляска с праз
70% автентично · Българска
Опростена версия на пляска с праз, подходяща за по-бърза приготвяне, използваща готови кори за баница.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- готови кори за баница1 пакет
- праз300 гр
- сирене150 гр
- яйце1 бр
- кисело мляко100 мл
- олио50 мл
- сол1/2 ч.л.
- черен пипер1/4 ч.л.
Стъпки
- 1
Почистете и нарежете праза на ситно. Задушете го в малко олио до омекване.
- 2
Натрошете сиренето и го смесете с охладения праз, черния пипер и солта.
- 3
Разбийте яйцето с киселото мляко и олиото.
- 4
Намажете тава с олио. Поставете една кора, намажете с яйчената смес, отгоре сложете друга кора и отново намажете.
- 5
Повторете с останалите кори, като на всеки 2-3 кори разпределяте част от плънката.
- 6
Завършете с кора, намазана с яйчената смес. Нарежете на порции.
- 7
Печете в предварително загрята фурна на 190°C за около 25-30 минути, до златисто.
