25 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бързи пилешки гърди в сметанов сос с гъби
80% автентично · Модерна европейска
Улеснена версия на класическото ястие, обогатена с гъби за допълнителен вкус и текстура. Идеална за бърза вечеря през седмицата.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Пилешки гърди500 гр
- Течна сметана200 мл
- Гъби (печурки)150 гр
- Лук1/2 глава
- Чесън1 скилидка
- Зехтин2 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Пресни билки за гарнитураза гарнитура
Стъпки
- 1
Нарежете пилешките гърди на хапки, а лука и гъбите - на филийки.
- 2
Загрейте зехтина в тиган. Запържете пилешкото месо до златисто. Извадете месото.
- 3
В същия тиган добавете лука и гъбите. Задушете до омекване. Добавете нарязания чесън и гответе още минута.
- 4
Намалете котлона, добавете сметаната. Разбъркайте.
- 5
Върнете пилешкото месо в тигана. Подправете със сол и черен пипер. Гответе 5-7 минути, докато сосът се сгъсти.
- 6
Сервирайте горещо, гарнирано с пресни билки.
