
60% autentisk
Japanske "Macaron"-kager (Dacquoise-inspireret)
En dacquoise-inspireret kage, der bruger æggehvider og hakkede nødder (ofte mandler eller hasselnødder) bagt til en let og luftig marengs. Kan serveres som individuelle kager eller bruges som bund til andre desserter.
75 min
Æggehvider · Fint sukker · Hakkede mandler eller hasselnødder · Flormelis (til drys)