
80% autentisk
Jægergryde med Vildt og Svampe a la Skovhugger
En rustik og fyldig jægergryde med ekstra fokus på skovens svampe og en dybere, mere kompleks smagsprofil, inspireret af skovhuggerens traditionelle måltider.
150 min
Vildtkød (f.eks. kronhjort, rådyr) · Blanding af vilde svampe (f.eks. kantareller, karljohan, trompetsvampe) · Gulerødder · Pastinakker