10 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtig Hummus med dåsekikærter
80% autentisk · Mellemøstlig-inspireret
En hurtig og nem version af hummus, der bruger dåsekikærter for at spare tid. Stadig lækker og cremet.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Kikærter (fra dåse, drænede og skyllede)400g
- Tahini75g
- Citronsaft45ml
- Hvidløg (fed)1
- Koldt vand45ml
- Salt¾ tsk
- Spidskommen (stødt)¼ tsk
- Olivenolie (til servering)1 spsk
Trin
- 1
Dræn og skyl kikærterne grundigt.
- 2
Kom kikærter, tahini, citronsaft, hvidløg, salt og spidskommen i en foodprocessor.
- 3
Blend, indtil det er groft.
- 4
Tilsæt koldt vand og blend igen, indtil hummusen er glat og cremet.
- 5
Server straks, dryp med olivenolie.
