DishkinDishkin
Tilbage
Klassisk Risalamande med Kirsebærsauce
45 mintid
Mellemsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
550 kcalKalorier
12 gProtein
60 gKulhydrater
25 gFedt

Pr. portion · Omtrentlig AI-vurdering

DanskDessert

Klassisk Risalamande med Kirsebærsauce

Traditionel ret · Dansk

Den traditionelle danske risalamande, en cremet risengrød dessert, der serveres kold med en sød og syrlig kirsebærsauce. Perfekt til jul og festlige lejligheder.

Ingredienser

Portioner4
  • Grødris1.5 dl
  • Mælk1 liter
  • Sukker0.5 dl
  • Salt1 knivspids
  • Vaniljestang0.5 stk
  • Piskefløde2 dl
  • Mandler0.5 dl (hakkede)
  • Kirsebær (friske eller frosne)300 g
  • Sukker (til sauce)0.75 dl
  • Vand (til sauce)1 dl
  • Majsstivelse (til sauce)1 spsk

Trin

  1. 1

    Kog grødris, mælk, sukker og salt til en tyk risengrød. Tilsæt kornene fra vaniljestangen. Lad grøden køle helt af.

  2. 2

    Pisk fløden til let skum og vend den forsigtigt i den afkølede risengrød sammen med de hakkede mandler.

  3. 3

    Til saucen: Kog kirsebær, sukker og vand. Jævn med majsstivelse udrørt i lidt koldt vand. Lad saucen køle af.

  4. 4

    Server risalamanden kold med kirsebærsaucen.

Bedøm opskriften

Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.

Ingen bedømmelser endnu.

Del opskriften

Lignende opskrifter

Du kan måske også lide disse Dishkin-opskrifter.

Klassisk Andebryst med Kirsebærsauce
Traditionel ret
DanskHovedret

Klassisk Andebryst med Kirsebærsauce

Et traditionelt dansk juleret, hvor sprødstegt andebryst serveres med en dyb og sødmefuld kirsebærsauce, ofte med et strejf af portvin eller rødvin. Serveres typisk med kartofler og rødkål.

75 min 520 kcal

Andebryst · Friske eller frosne kirsebær · Sukker · Rødvin eller portvin