Pr. portion · Omtrentlig AI-vurdering
Klassiske Makronmuffins
Traditionel ret · Dansk
En traditionel opskrift på lækre, bløde makronmuffins, der er perfekte til kaffen eller som en sød snack. Disse muffins har en dejlig sej krumme fra de knuste makroner.
Ingredienser
- Smør125 g
- Sukker150 g
- Æg2 stk
- Hvedemel200 g
- Bagepulver1 tsk
- Vaniljesukker1 tsk
- Mælk1 dl
- Makroner100 g
Trin
- 1
Forvarm ovnen til 175°C. Gør en muffinform klar med papirforme.
- 2
Knus makronerne groft.
- 3
Pisk blødt smør og sukker sammen til en lys og luftig masse.
- 4
Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt efter hvert æg.
- 5
Bland hvedemel, bagepulver og vaniljesukker sammen.
- 6
Tilsæt skiftevis melblandingen og mælken til smør-æggeblandingen, og rør kun lige til dejen er samlet.
- 7
Vend de knuste makroner i dejen.
- 8
Fordel dejen i muffinformene, ca. 2/3 op.
- 9
Bag muffinsene i ca. 20-25 minutter, eller indtil de er gyldne og gennembagte.
- 10
Lad muffinsene køle af på en rist.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
