DishkinDishkin
Tilbage
Koldskål med Citron og Kardemomme
20 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
360 kcalKalorier
11 gProtein
48 gKulhydrater
16 gFedt

Omtrentlig AI-vurdering

AromatiskDessert

Koldskål med Citron og Kardemomme

80% autentisk · Dansk

En aromatisk variation af koldskål, hvor frisk citron og et strejf af kardemomme tilføjer en ekstra dimension til den klassiske sommerdessert.

Ingredienser

Portioner4
  • Kærnemælk1 liter
  • Æggeblommer3 stk
  • Sukker100 g
  • Citronskal1 stk
  • Stødt kardemomme1/2 tsk
  • Kammerjunkere1 pose

Trin

  1. 1

    Pisk æggeblommer og sukker sammen til en lys og luftig masse.

  2. 2

    Tilsæt finthakket citronskal og stødt kardemomme til æggemassen.

  3. 3

    Pisk kærnemælken i en stor skål.

  4. 4

    Vend forsigtigt æggemassen i kærnemælken.

  5. 5

    Sæt koldskålen på køl i mindst 30 minutter.

  6. 6

    Server iskold med kammerjunkere og eventuelt ekstra drys af kardemomme.

Bedøm opskriften

Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.

Ingen bedømmelser endnu.

Del opskriften

Lignende opskrifter

Du kan måske også lide disse Dishkin-opskrifter.

Klassisk Andebryst med Kirsebærsauce
Traditionel ret
DanskHovedret

Klassisk Andebryst med Kirsebærsauce

Et traditionelt dansk juleret, hvor sprødstegt andebryst serveres med en dyb og sødmefuld kirsebærsauce, ofte med et strejf af portvin eller rødvin. Serveres typisk med kartofler og rødkål.

75 min 520 kcal

Andebryst · Friske eller frosne kirsebær · Sukker · Rødvin eller portvin

Hurtig Fasan med Svampe og Urter
70% autentisk
HovedretHurtig mad

Hurtig Fasan med Svampe og Urter

En hurtigere version af fasan med svampe, hvor fasanen udskæres i mindre stykker for at reducere tilberedningstiden. Stadig fyldt med smag fra svampe og friske urter.

60 min 400 kcal

Fasanbryst og -lår · Skovsvampe (f.eks. champignon, østershatte) · Skalotteløg · Hvidløg