DishkinDishkin
Tilbage
Marengskage med Citronmousse og Hvid Chokolade
90 mintid
Mellemsværhedsgrad
6Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
480 kcalKalorier
5 gProtein
45 gKulhydrater
30 gFedt

Pr. portion · Omtrentlig AI-vurdering

DessertFusionKage

Marengskage med Citronmousse og Hvid Chokolade

60% autentisk · Fusion

En moderne fortolkning med en blødere marengs, en rig citronmousse og et strejf af hvid chokolade.

Ingredienser

Portioner6
  • Æggehvider3 stk
  • Sukker150 g
  • Æggeblommer3 stk
  • Citronsaft0.75 dl
  • Sukker75 g
  • Piskefløde2 dl
  • Hvid chokolade50 g
  • Citronmelissetil pynt
  • Salten knivspids

Trin

  1. 1

    Pisk æggehviderne med salt og halvdelen af sukkeret til en stiv marengs. Form små marengstoppe på en bageplade og bag ved 120°C i ca. 45 minutter. Lad dem køle af.

  2. 2

    Lav citroncremen: Pisk æggeblommer, citronsaft og resten af sukkeret i en gryde. Varm forsigtigt op under omrøring, indtil cremen tykner. Afkøl helt.

  3. 3

    Pisk fløden til letpisket flødeskum. Vend forsigtigt flødeskummet i den afkølede citroncreme for at lave en mousse.

  4. 4

    Riv den hvide chokolade fint.

  5. 5

    Anret: Læg marengstoppe på et fad, top med citronmousse og drys med revet hvid chokolade. Pynt med citronmelisse.

Bedøm opskriften

Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.

Ingen bedømmelser endnu.

Del opskriften

Lignende opskrifter

Du kan måske også lide disse Dishkin-opskrifter.

Klassisk Banoffee Pie
Traditionel ret
DessertKage

Klassisk Banoffee Pie

Den originale og uimodståelige Banoffee Pie med en sprød kiksebund, et tykt lag karamel, friske bananer og toppet med letpisket fløde og chokolade.

30 min 650 kcal

Digestive kiks · Smør, smeltet · Sødmælk kondenseret mælk · Smør

Hurtig Banoffee Parfait
70% autentisk
DessertHurtig

Hurtig Banoffee Parfait

En nem og hurtig version af Banoffee Pie serveret i glas. Perfekt til når trangen melder sig, og tiden er knap.

15 min 550 kcal

Digestive kiks · Karamelsovs (færdigkøbt) · Bananas · Piskefløde

Andebryst med Kirsebær og Balsamico Glaze
60% autentisk
FusionHovedret

Andebryst med Kirsebær og Balsamico Glaze

En moderne fortolkning, hvor den klassiske kirsebærsauce får et syrligt og dybt pift fra balsamicoeddike, hvilket skaber en mere kompleks smagsoplevelse til det saftige andebryst.

50 min 530 kcal

Andebryst · Friske eller frosne kirsebær · Balsamicoeddike · Honning eller ahornsirup