Luksus

En raffineret svampesuppe med et strejf af luksus fra trøffelolie og umami fra parmesanost. En kreativ drejning på den klassiske suppe.

Blandede vilde svampe (f.eks. karljohan, kantareller) · Sjalotteløg · Hvidløg · Smør

En luksuriøs variation af Snickerskagen, der tilføjer dybde med hjemmelavet saltkaramel og et lag af blød nougat under chokoladeganachen. En sofistikeret dessertoplevelse.

Smør · Sukker · Æg · Hvedemel