15 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Schneller Linsensalat mit Vinaigrette
70% authentisch · International
Eine schnelle und einfache Variante des Linsensalats, ideal für ein schnelles Mittagessen oder eine leichte Mahlzeit. Verwendet vorgekochte Linsen für maximale Geschwindigkeit.
Bewerte dieses Rezept
Wähle 1 bis 5 Sterne. Jedes Rezept kann einmal bewertet werden.
Noch keine Bewertungen.
Zutaten
- Vorgekochte grüne Linsen (aus der Dose/Packung)400g
- Kirschtomaten (halbiert)200g
- Gurke (gewürfelt)1/2
- Rote Zwiebel (fein gewürfelt)1/4
- Olivenöl3 EL
- Zitronensaft2 EL
- Frische Minze (gehackt)2 EL
- Salznach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
Schritte
- 1
Vorgekochte Linsen abspülen und gut abtropfen lassen. In eine Schüssel geben.
- 2
Kirschtomaten, Gurkenwürfel und rote Zwiebelwürfel zu den Linsen geben.
- 3
Für das Dressing Olivenöl, Zitronensaft, gehackte Minze, Salz und Pfeffer verrühren.
- 4
Das Dressing über die Zutaten geben und alles vorsichtig vermengen.
- 5
Sofort servieren oder kurz im Kühlschrank durchziehen lassen.
