10 MinZeit
MittelSchwierigkeit
1Portionen
—Bewertung
Gefrorene Piña Colada mit Kokosrum-Infusion
85% authentisch · Fusion
Eine kreative Variante, die den klassischen Geschmack mit einer selbstgemachten Kokosrum-Infusion für eine tiefere Geschmacksebene kombiniert.
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Zutaten
- Weißer Rum45 ml
- Kokosnusswasser30 ml
- Getrocknete Kokoschips1 Esslöffel
- Creme de Coco60 ml
- Ananassaft90 ml
- Gefrorene Ananasstücke1/2 Tasse
- Eiswürfel1/2 Tasse
- Geröstete Kokosflocken (zur Garnitur)1 Teelöffel
- Minzzweig (zur Garnitur)1
Schritte
- 1
Für die Infusion: Rum und Kokoschips in einem Glas mischen und 1 Stunde ziehen lassen. Abseihen.
- 2
In einem Mixer den infundierten Rum, Kokoswasser, Creme de Coco, Ananassaft, gefrorene Ananasstücke und Eiswürfel geben.
- 3
Mixen, bis die Mischung dick und gefroren ist.
- 4
In ein gekühltes Glas gießen.
- 5
Mit gerösteten Kokosflocken und einem Minzzweig garnieren.
