Margarita mit Ananas und Jalapeño
70% authentisch · Mexikanisch-Fusion
Eine kreative Variante mit der Süße von Ananas und einem Hauch von Schärfe durch Jalapeño, die der klassischen Margarita eine tropische und würzige Wendung gibt.
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Zutaten
- Tequila Blanco60 ml
- Frischer Limettensaft20 ml
- Ananassaft30 ml
- Triple Sec (Orangenlikör)15 ml
- Frische Jalapeño-Scheiben2-3
- Agavensirup (optional, nach Geschmack)5-10 ml
- EiswürfelVoll
- Salz (für den Rand)Nach Bedarf
- Ananasblatt und Jalapeño-Scheibe (zur Garnitur)1
Schritte
- 1
Befeuchten Sie den Rand eines Margarita-Glases mit einer Limettenspalte und tauchen Sie ihn dann in Salz, um einen Salzrand zu erzeugen.
- 2
Geben Sie die Jalapeño-Scheiben in den Cocktailshaker und zerdrücken Sie sie leicht.
- 3
Fügen Sie Tequila, Limettensaft, Ananassaft, Triple Sec und optional Agavensirup hinzu.
- 4
Füllen Sie den Shaker mit Eiswürfeln und schütteln Sie kräftig, bis er gut gekühlt ist (ca. 15-20 Sekunden).
- 5
Seihen Sie den Inhalt des Shakers durch ein Feinsieb in das vorbereitete Glas ab, um die Jalapeño-Stücke zu entfernen.
- 6
Garnieren Sie mit einem Ananasblatt und einer Jalapeño-Scheibe.
