Αργά Γεύματα

Η κλασική, αφράτη λαγάνα με προζύμι, ιδανική για την Καθαρά Δευτέρα. Με τραγανή κόρα και μαλακή ψίχα.

Αλεύρι για όλες τις χρήσεις · Προζύμι (ή μαγιά) · Ελαιόλαδο · Αλάτι