Tartas Francesas

Una tarta invertida de origen francés, donde las manzanas se caramelizan en mantequilla y azúcar antes de ser cubiertas con masa y horneadas. Se sirve desmoldada, con las manzanas caramelizadas en la parte superior.

Manzanas (variedad Reineta o Golden) · Mantequilla · Azúcar blanco · Masa de hojaldre