Pan de Muerto Rápido
70% auténtica · Mexicana
Una versión simplificada del Pan de Muerto, ideal para cuando tienes poco tiempo pero no quieres renunciar a su sabor característico.
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Ingredientes
- Harina de trigo preparada (con levadura)500 g
- Azúcar100 g
- Huevo1
- Leche100 ml
- Mantequilla derretida50 g
- Sal1/2 cucharadita
- Esencia de naranja o azahar1 cucharadita
- Azúcar para espolvorear30 g
Pasos
- 1
En un bol, mezclar la harina preparada, el azúcar y la sal.
- 2
Añadir el huevo, la leche, la mantequilla derretida y la esencia de naranja/azahar.
- 3
Mezclar hasta formar una masa homogénea. Amasar brevemente (2-3 minutos).
- 4
Dividir la masa. Formar una bola grande y unas pocas tiras para decorar.
- 5
Colocar la bola en una bandeja para hornear y decorar con las tiras.
- 6
Dejar reposar 15 minutos.
- 7
Precalentar el horno a 190°C (375°F).
- 8
Hornear durante 20-25 minutos, o hasta que esté dorado.
- 9
Espolvorear con azúcar al salir del horno.
- 10
Dejar enfriar.
