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Fainá Rápida al Sartén
20 mintiempo
Fácildificultad
4Raciones
—Valoración
FaináRápida

Fainá Rápida al Sartén

70% auténtica · Argentina

Una versión simplificada de la fainá que se cocina en sartén, ideal para cuando tienes poco tiempo. Mantiene el sabor característico pero con una textura ligeramente diferente.

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Ingredientes

  • Harina de garbanzos150 g
  • Agua300 ml
  • Aceite vegetal3 cucharadas
  • Sal1/2 cucharadita
  • Pimienta negraal gusto

Pasos

  1. 1

    En un bol, mezclar la harina de garbanzos, el agua, la sal y la pimienta hasta obtener una masa lisa. Dejar reposar 5 minutos.

  2. 2

    Calentar 1 cucharada de aceite vegetal en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.

  3. 3

    Verter la mitad de la masa en la sartén caliente. Cocinar por unos 5-7 minutos por cada lado, hasta que esté dorada y cocida.

  4. 4

    Repetir con el resto de la masa. Cortar en porciones y servir.

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