Laskiaispullat Vadelma-Cashew-Täytteellä
40% aito · suomalainen
Luova versio laskiaispullasta, jossa perinteinen mantelitahna korvataan täyteläisellä vadelma-cashew-täytteellä. Sopii vegaaniseen ruokavalioon, jos käytetään vegaanisia pullia ja kermaa.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- vehnäjauhoja5 dl
- kasvimaitoa2 dl
- hiivaa25 g
- sokeria1 dl
- suolaa0.5 tl
- kardemummaa1 tl
- rypsiöljyä0.75 dl
- cashewpähkinöitä (liotettuna)1.5 dl
- pakastettuja vadelmia1 dl
- sitruunamehua1 rkl
- vaahterasiirappia2 rkl
- tomusokeria (koristeluun)2 rkl
Vaiheet
- 1
Valmista pullataikina samalla tavalla kuin perinteisissä laskiaispullissa, mutta käytä kasvimaitoa ja rypsiöljyä voin sijaan.
- 2
Kohota, jaa taikina ja paista pullat.
- 3
Valmista cashew-täyte: Valuta ja huuhtele liotetut cashewpähkinät. Soseuta ne tehosekoittimessa vaahterasiirapin, sitruunamehun ja pienen vesitilkan kanssa tasaiseksi.
- 4
Valmista vadelmasose: Kuumenna vadelmia hetki ja soseuta ne sileäksi. Voit halutessasi siivilöidä siemenet pois.
- 5
Leikkaa pullat kahtia.
- 6
Levitä cashew-täytettä pullan alapuolelle, pursota tai lusikoi vadelmasose päälle.
- 7
Aseta pullan kansi päälle ja ripottele tomusokeria.
