15 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Salade de Papaye Verte Express
70% authentique · Fusion
Une version simplifiée et rapide de la salade de papaye verte, parfaite pour un repas léger ou une entrée facile, conservant les saveurs clés.
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Ingrédients
- Papaye verte râpée500g
- Carotte râpée100g
- Cacahuètes grillées concassées50g
- Sauce poisson2 cuillères à soupe
- Jus de citron vert2 cuillères à soupe
- Sucre1 cuillère à café
- Piment frais haché (optionnel)1/2 cuillère à café
- Selau goût
- Poivre noirau goût
Étapes
- 1
Dans un grand saladier, mélanger la papaye verte râpée et la carotte râpée.
- 2
Dans un petit bol, fouetter la sauce poisson, le jus de citron vert, le sucre et le piment haché (si utilisé).
- 3
Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger pour enrober tous les ingrédients.
- 4
Ajouter les cacahuètes concassées et mélanger une dernière fois.
- 5
Goûter et ajuster l'assaisonnement si nécessaire. Servir immédiatement.
