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झटपट मोतीचूर लड्डू (बिना बूंदी के)
30 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
300 किलो कैलोरीकैलोरी
4 ग्रामप्रोटीन
40 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
12 ग्रामवसा

प्रति सर्विंग · एआई द्वारा अनुमानित मान

झटपट मोतीचूर लड्डू (बिना बूंदी के)

60% प्रामाणिक · भारतीय

यह मोतीचूर लड्डू का एक सरलीकृत संस्करण है, जिसे बिना बूंदी बनाए सीधे बेसन और चाशनी से तैयार किया जाता है।

सामग्री

सर्विंग4
  • बेसन1 कप
  • पिसी हुई चीनी1.5 कप
  • पानी1/2 कप
  • घी2 बड़े चम्मच
  • इलायची पाउडर1/2 छोटा चम्मच
  • पिस्ता (कटा हुआ, गार्निश के लिए)1 बड़ा चम्मच

चरण

  1. 1

    एक पैन में घी गरम करें और बेसन डालकर धीमी आंच पर सुनहरा होने तक भूनें। ध्यान रहे कि बेसन जले नहीं।

  2. 2

    भुने हुए बेसन को एक प्लेट में निकाल कर ठंडा कर लें।

  3. 3

    एक दूसरे पैन में पिसी हुई चीनी और पानी डालकर गाढ़ी चाशनी बना लें। इलायची पाउडर मिलाएं।

  4. 4

    ठंडे भुने हुए बेसन में धीरे-धीरे चाशनी डालते हुए मिलाएं ताकि मिश्रण गाढ़ा हो जाए।

  5. 5

    जब मिश्रण लड्डू बनाने लायक हो जाए, तो हाथों पर घी लगाकर छोटे-छोटे लड्डू बना लें।

  6. 6

    लड्डू को कटे हुए पिस्ता से गार्निश करें।

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