त्वरित व्यंजन

यह गोंद के लड्डू का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो कम समय में तैयार हो जाता है।

गोंद (खाद्य गोंद) · घी · गेहूं का आटा · पिसे हुए मेवे (बादाम, काजू)

यह पारंपरिक मालपुआ का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जिसमें कम सामग्री का उपयोग किया गया है और तलने के बजाय पैन में पकाया जाता है।

मैदा · दूध · चीनी · घी या तेल

यह राम लड्डू का एक त्वरित संस्करण है, जहाँ दाल को भिगोने की आवश्यकता नहीं होती है, जिससे यह जल्दी तैयार हो जाता है।

मूंग दाल का आटा · चना दाल का आटा · अदरक का पेस्ट · हरी मिर्च का पेस्ट

यह पकौड़ी बिना दाल भिगोए, सीधे बेसन और मूंग दाल पाउडर से बनाई जाती है, जो इसे बहुत जल्दी तैयार करने का एक आसान तरीका है।

बेसन · मूंग दाल पाउडर · प्याज · हरी मिर्च

यह पारंपरिक राज कचौरी का एक सरलीकृत संस्करण है, जिसमें तैयार सामग्री का उपयोग करके समय बचाया जाता है।

तैयार कचौरी (पूरी) · उबले आलू · उबले या डिब्बाबंद छोले · दही

यह रगड़ा पेटिस का एक सरलीकृत संस्करण है, जो कम समय में तैयार किया जा सकता है। इसमें डिब्बाबंद मटर का उपयोग किया जाता है और पेटिस को एयर फ्रायर या तवे पर पकाया जाता है।

डिब्बाबंद सफेद मटर (drain किए हुए) · उबले हुए आलू · प्याज (बारीक कटा हुआ) · टमाटर प्यूरी

एक सरलीकृत संस्करण जो कम समय में वड़ा पाव का स्वाद देता है, जिसमें कुछ सामग्री को बदला गया है।

उबले आलू · बेसन · अदरक-लहसुन पेस्ट · हरी मिर्च का पेस्ट

यह सेव टमाटर की सब्जी का एक त्वरित संस्करण है, जो उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो। इसमें टमाटर की प्यूरी का उपयोग किया जाता है।

टमाटर प्यूरी · प्याज · अदरक-लहसुन पेस्ट · तेल

यह सूजी (रवा) से बना एक त्वरित और आसान ढोकला है। यह पारंपरिक बेसन ढोकला की तुलना में जल्दी तैयार हो जाता है और नाश्ते या शाम के नाश्ते के लिए एकदम सही है।

सूजी (रवा) · दही · पानी · अदरक-मिर्च का पेस्ट

यह पारंपरिक जलेबी फाफड़ा का एक सरलीकृत संस्करण है, जो कम समय में तैयार किया जा सकता है। फाफड़ा के लिए रेडीमेड मिश्रण का उपयोग किया जाता है और जलेबी के घोल को जल्दी तैयार किया जाता है।

रेडीमेड फाफड़ा मिक्स · बेसन · दही · बेकिंग सोडा

यह एक सरल और त्वरित अंडा भुर्जी रेसिपी है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाती है। यह व्यस्त सुबह के लिए एकदम सही है।

अंडे · प्याज · हरी मिर्च · नमक

यह एक झटपट बनने वाली रसम रेसिपी है जिसमें ताज़े नींबू का खट्टापन होता है। यह उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो।

तैयार रसम पाउडर · इमली का गूदा · हल्दी पाउडर · राई

यह एक झटपट बनने वाली नारियल चटनी है, जो उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो। इसमें कम सामग्री लगती है और यह बहुत जल्दी तैयार हो जाती है।

कसा हुआ नारियल (ताज़ा या सूखा) · हरी मिर्च · नमक · पानी

यह सांभर का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो। इसमें कम सामग्री का उपयोग किया गया है लेकिन स्वाद में कोई कमी नहीं है।

अरहर दाल (तुअर दाल) · पानी · हल्दी पाउडर · नमक

यह मेदु वड़ा का एक त्वरित संस्करण है जो उड़द दाल के बजाय सूजी (रवा) का उपयोग करता है, जिससे यह बनाने में बहुत आसान और तेज हो जाता है।

सूजी (रवा) · दही · बारीक कटा प्याज · बारीक कटी हरी मिर्च

बिना खमीर उठाए, सूजी और चावल के आटे से बना एक त्वरित डोसा, जिसे मसालेदार आलू की फिलिंग के साथ परोसा जाता है।

सूजी (रवा) · चावल का आटा · दही · पानी

यह वेज मंचूरियन का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जहां बॉल्स को डीप-फ्राई करने के बजाय पैन-फ्राई किया जाता है, जिससे यह बनाने में आसान हो जाता है।

पत्ता गोभी · गाजर · प्याज के पत्ते · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह चिकन मंचूरियन का एक त्वरित संस्करण है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है। इसमें पहले से तले हुए चिकन का उपयोग किया जाता है और सॉस को जल्दी से तैयार किया जाता है।

पहले से तला हुआ चिकन (या फ्रोजन) · प्याज (कटा हुआ) · लहसुन (बारीक कटा हुआ) · अदरक (बारीक कटा हुआ)

एक त्वरित और आसान मटन कोरमा रेसिपी जो कम सामग्री के साथ बनाई जाती है, लेकिन फिर भी स्वाद से भरपूर होती है। यह उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो।

मटन (बोनलेस, टुकड़ों में कटा हुआ) · प्याज (बारीक कटा हुआ) · अदरक-लहसुन का पेस्ट · दही (फेंटा हुआ)

यह पारंपरिक रोगन जोश का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जो कम समय में स्वादिष्ट परिणाम देता है।

मटन (बोनलेस, क्यूब्स में कटा हुआ) · दही · प्याज (बारीक कटा हुआ) · अदरक-लहसुन का पेस्ट