
त्वरित और आसान हम्मस
70% प्रामाणिक · मध्य पूर्वी (अनुकूलित)
यह रेसिपी उन लोगों के लिए एकदम सही है जिनके पास समय कम है। डिब्बाबंद छोले और पहले से पिसे हुए लहसुन का उपयोग करके, आप मिनटों में स्वादिष्ट हम्मस बना सकते हैं।
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सामग्री
- डिब्बाबंद छोले, धोए और छाने हुए2 कप
- ताहिनी1/4 कप
- नींबू का रस2 बड़े चम्मच
- लहसुन का पाउडर1/2 छोटा चम्मच
- जैतून का तेल1 बड़ा चम्मच
- ठंडा पानी2-3 बड़े चम्मच
- नमकस्वादानुसार
- गार्निश के लिए सुमाक (वैकल्पिक)1/4 छोटा चम्मच
चरण
- 1
एक फूड प्रोसेसर में, डिब्बाबंद छोले, ताहिनी, नींबू का रस, लहसुन पाउडर और जैतून का तेल डालें।
- 2
चिकना होने तक फेंटें।
- 3
धीरे-धीरे ठंडा पानी डालें जब तक कि वांछित स्थिरता प्राप्त न हो जाए।
- 4
नमक के साथ सीज़न करें।
- 5
एक सर्विंग डिश में निकालें और सुमाक से गार्निश करें (यदि उपयोग कर रहे हैं)।



