25 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Brzi oslić u umaku od rajčice
80% autentično · Mediteranska
Pojednostavljena verzija klasičnog jela, idealna za brzi ručak ili večeru. Koristi gotovi umak od rajčice za uštedu vremena.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Oslić (fileti)600g
- Passata od rajčice700ml
- Češnjak2 režnja
- Maslinovo ulje2 žlice
- Bosiljak (svježi)nekoliko listova
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Šećerprstohvat (opcionalno)
Koraci
- 1
Filete oslića narežite na manje komade.
- 2
U tavi zagrijte maslinovo ulje, dodajte protisnuti češnjak i kratko ga popirjajte.
- 3
Ulijte passatu od rajčice, posolite, popaprite i dodajte prstohvat šećera ako želite ublažiti kiselost.
- 4
Pustite umak da zakuha, zatim smanjite vatru.
- 5
U umak pažljivo uronite komade oslića.
- 6
Kuhajte poklopljeno oko 15 minuta, dok riba ne bude gotova.
- 7
Prije posluživanja ukrasite svježim listovima bosiljka.
- 8
Poslužite odmah.
