30 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Brza Krem juha od mrkve
80% autentično · Moderna
Pojednostavljena verzija klasične juhe od mrkve, idealna za brzi ručak ili večeru. Svi okusi su tu, ali s manje koraka.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Mrkva600g
- Mladi luk2 stabljike
- Povrtni temeljac1l
- Đumbir (svježi)1 cm komadić
- Maslinovo ulje2 žlice
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Bučine sjemenke (pečene)za ukras
Koraci
- 1
Mrkvu ogulite i narežite na manje komade. Mladi luk narežite na kolutiće. Ogulite i naribajte đumbir.
- 2
U loncu zagrijte maslinovo ulje. Dodajte narezani mladi luk i naribani đumbir, kratko propirjajte.
- 3
Dodajte mrkvu i povrtni temeljac. Posolite i popaprite. Pustite da zavrije.
- 4
Kuhajte oko 15-20 minuta, dok mrkva ne bude potpuno mekana.
- 5
Usitnite juhu štapnim mikserom ili u blenderu do glatke konzistencije.
- 6
Probajte i prilagodite začine.
- 7
Poslužite vruću, ukrašenu pečenim bučinim sjemenkama.
