25 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Brza krem juha od brokule i sira
75% autentično · Suvremena
Pojednostavljena verzija klasične juhe, gotova za tren, idealna za zaposlene dane.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Smrznuta brokula500g
- Luk1/2 srednjeg
- Povrtni temeljac800ml
- Mlijeko ili vrhnje za kuhanje200ml
- Sir (prerađeni ili topljivi)100g
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
Koraci
- 1
Luk sitno nasjeckajte.
- 2
U loncu zagrijte povrtni temeljac. Dodajte smrznutu brokulu i nasjeckani luk. Kuhajte dok brokula ne omekša, oko 10-15 minuta.
- 3
Maknite s vatre i usitnite štapnim mikserom do glatke konzistencije.
- 4
Vratite na laganu vatru, umiješajte mlijeko/vrhnje i naribani sir. Miješajte dok se sir ne otopi.
- 5
Začinite solju i paprom po ukusu. Poslužite odmah.
