Brza pržena riža s jajima i povrćem
75% autentično · Azijska (prilagođena)
Pojednostavljena verzija pržene riže, idealna za brzi obrok kada nemate puno vremena. Koristi smrznuto povrće za dodatnu lakoću.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Kuhana riža (dan stara)2 šalice
- Jaja1 komad
- Smrznuta mješavina povrća (grašak, mrkva, kukuruz)1 šalica
- Mladi luk1 stabljika
- Sojin umak1-2 žlice
- Biljno ulje1 žlica
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
Koraci
- 1
U maloj zdjeli umutite jaje sa soli i paprom.
- 2
Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte smrznuto povrće i pržite dok ne omekša, oko 3-4 minute.
- 3
Gurnite povrće na stranu tave. Ulijte jaje i pržite ga, miješajući, dok ne bude gotovo. Zatim ga usitnite vilicom.
- 4
Dodajte kuhanu rižu u tavu. Promiješajte sve sastojke i pržite dok se riža ne zagrije, oko 3-5 minuta.
- 5
Dodajte nasjeckani mladi luk i sojin umak. Dobro promiješajte.
- 6
Probajte i prilagodite okus soli i paprom ako je potrebno.
- 7
Poslužite odmah.
