25 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Brza Udon Juha s Povrćem i Tofuom
75% autentično · Japanska (moderna)
Pojednostavljena verzija klasične udon juhe, idealna za brzi ručak ili večeru. Dodatak tofua čini je zasitnijom.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Udon rezanci (svježi ili sušeni)300g
- Povrtni temeljac1.2l
- Tofu (čvrsti)200g
- Šareni paprika1 kom
- Edamame (svježi ili smrznuti)100g
- Sojin umak3 žlice
- Naribani đumbir1 žličica
- Sezamovo ulje1 žličica
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
Koraci
- 1
U loncu zagrijte povrtni temeljac.
- 2
Dodajte sojin umak, naribani đumbir i sezamovo ulje. Pustite da prokuha.
- 3
Dodajte narezani paprika i edamame. Kuhajte 5 minuta.
- 4
Dodajte udon rezance i kockice tofua. Kuhajte još 3-5 minuta dok se rezanci ne zagriju.
- 5
Poslužite vruće, začinjeno po ukusu.
