25 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Brzi Tom Kha Gai
70% autentično · Tajlandska (prilagođena)
Pojednostavljena verzija klasične tajlandske juhe, idealna za brzi obrok. Koristi manje egzotičnih sastojaka, ali zadržava prepoznatljiv okus.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Pileća prsa300g
- Kokosovo mlijeko400ml
- Pileći temeljac300ml
- Đumbir2 cm
- Limunska trava (pasta ili prah)1 žlica
- Crveni kari1 žlica
- Šampinjoni100g
- Ribji umak1.5 žlice
- Sok od limete1.5 žlice
- Šećer1 žličica
- Cilantroza ukras
- Solpo ukusu
Koraci
- 1
Narežite pileća prsa na kockice.
- 2
Đumbir naribajte ili sitno nasjeckajte.
- 3
U loncu zagrijte kokosovo mlijeko i pileći temeljac. Dodajte đumbir, limunsku travu i crveni kari. Kuhajte 2-3 minute.
- 4
Dodajte piletinu i gljive. Kuhajte dok piletina ne bude gotova (oko 5 minuta).
- 5
Umiješajte riblji umak, sok od limete i šećer. Probajte i po potrebi dodajte sol.
- 6
Poslužite vruće, ukrašeno sjeckanim cilantrom.
